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Cremería Americana, S.A. de C.V.

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México,  Distrito Federal,  México,  11870,  Mártires de la Conquista No. 92, Col. Tacubaya Deleg. Miguel Hidalgo

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Víctor Romero Gutiérrez

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Cremería Americana, S.A. de C.V.

Productos Dirigidos a Panaderías y Pastelerías; Restaurantes, Comedores Industriales, Líneas Aéreas; Para el Area Hogar Dirigidos a la Familia.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
Crema batida
Disponibles 
LECHEF CREMA LÍQUIDA DESCRIPCIÓN • Es una crema líquida azucarada para batir. • Ideal para todo tipo de decorados. • Monta fácilmente en cualquier tipo de batidora. • Rinde el doble de su volumen. • Se puede añadir otras cremas como Crema Gloria para Repostería dependiendo sus necesidades. •...
Grupo: Crema batida de confitería para hacer crema
Crema para repostería
Disponibles 
DESCRIPCIÓN • Crema elaborada con grasa de leche, diseñada especialmente para relleno y decoración de pasteles, postres, helados, frutas y café. • Apta para condiciones de horneo por su formulación mejorada. • Sabor a nata. • Se puede montar y utilizar para decoración. (rendimiento del...
Grupo: Crema batida de confitería para hacer crema
Crema especial para cocina
Disponibles 
CREMA ESPECIAL PARA COCINA DESCRIPCIÓN • Crema elaborada con grasa de leche, diseñada especialmente para la elaboración de diferentes platillos como salsas, pastas, cremas y bases. • Apta al someterla a procesos térmicos (cocina caliente, salamandra y condiciones de horneo) por su formulación...
Grupo: Crema de leche
Margarina San Antonio Doméstica
Disponibles 
Nueva línea de margarinas pasteurizadas sin ácidos grasos trans, elaboradas a base de aceites vegetales comestibles. • Sus presentaciones están diseñadas para las necesidades del consumidor. • Ideal para preparar alimentos dulces y salados, resaltando el sabor de sus platillos. • Adicionadas...
Grupo: Margarinas
Crema batida Lechef
Disponibles 
LECHEF CREMA BATIDA DESCRIPCIÓN • Crema lista para usarse. • Ideal para utilizarse para rellenos y embetunado de pasteles y todo tipo de decorados. • Es útil en postres como helados, flanes, yoghurt, duraznos en almíbar, fresas con crema, café capuchino, etc. • Para aumentar el rendimiento se...
Grupo: La leche evaporada
Ganashe
Disponibles 
BUENA GLORIA - ALPEZZI GANASHE DESCRIPCIÓN Sofisticado sabor es el que tiene este producto que puede ser utilizado como "topping" para helado, para decorar pasteles. (untado o sobre la crema batida de decoración) CARACTERÍSTICAS • Toma consistencia a Baño María a una temperatura de 36 a...
Grupo: Glaseado confitado
San Antonio Mejorante
Disponibles 
SAN ANTONIO MEJORANTE DESCRIPCIÓN • Es un mejorante en polvo útil en panificación para la fabricación de Pan Blanco. CARACTERÍSTICAS • Es un producto completo para aplicaciones en pan blanco (tipo francés) como baguette, bola, barrita, bolillo, bollos y telera. FUNCIONALIDAD •...
Grupo: Materia prima de producción de pastelería
Queso crema
Disponibles 
LECHEF QUESO CREMA DESCRIPCIÓN • Queso fresco elaborado a base de crema 100 Natural. • Ideal para cualquier proceso panificable ya que no pierde su forma ni consistencia, resistiendo altas temperaturas de horneo. • Especial para aplicaciones de repostería y alta cocina. • Por su alta...
Grupo: Suplementos de sabor-aromáticos
Cobertura de chocolate
Disponibles 
BUENA GLORIA - ALPEZZI COBERTURAS DE CHOCOLATE DESCRIPCIÓN Sus características de formulación facilitan el rallado, obteniendo así unos roles prácticamente perfectos. VARIEDADES • Semiamarga, láctea y blanca. CARACTERÍSTICAS • Se derrite a una temperatura entre los 40 y 45 °C; ya sea a...
Grupo: Glaseado confitado
Mantequilla Gloria Doméstiva
Disponibles 
DESCRIPCIÓN • Mantequilla 100 pura de Vaca con la experiencia y tradición de más de 100 años. • Tiene suave textura y un delicioso sabor a leche de vaca. • Combina perfectamente con platillos dulces y salados y es ideal para la elaboración de deliciosos postres. ALMACENAMIENTO • Se recomienda...
Grupo: Mantequilla
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Descripción

Surtido amplio de productos y servicios de la empresa Cremería Americana, S.A. de C.V.. Toda la información sobre Cremería Americana, S.A. de C.V. en México (México).